Рейтинг электрических точилок для ножей для дома 2026 — Наш выбор лучших моделей

Для каждого, кто любит готовить дома, острые ножи — это залог удобства и безопасности. Но как поддерживать лезвия в идеальном состоянии без похода в мастерскую? В нашей статье мы составили рейтинг электрических точилок для ножей для дома, чтобы помочь вам выбрать надёжное устройство для быстрой и эффективной заточки.

Мы разберём лучшие электрические заточки ножей, учитывая качество работы, простоту использования и долговечность. Вы узнаете, какие модели подходят для ножей разных типов, а какие лучше всего справляются с повседневными кухонными задачами.

Если вы хотите найти максимально удобное и эффективное решение, наш обзор поможет выбрать лучший электрический станок для заточки ножей, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. С правильной точилкой ваши ножи всегда будут как новые, а готовка — безопасной и приятной.

Топ лучших электрических точилок для ножей 2026

Oberhof Schlitzer TL-17

Лидером среди электроножей по итогам года стал модель TL-17 от надежного производителя бытовой техники Oberhof. Выпускаемый брендом ряд достойных новинок в прошлом году включил и этот шедевр, который завоевал сердца покупателей во всем мире. В комментариях и отзывах покупателей особо выделяется превосходное качество этой модели.

Электронож выполнен из высокопрочной нержавеющей стали, которая не подвергается коррозии и изнашивается медленно. Это позволит ножам прослужить долгое время и не требовать постоянной заточки.

Модель оснащена мощным мотором, работающим на 100 Вт. Благодаря инновационной технологии PowerSlice электронож легко справляется с нарезкой продуктов одним касанием. Ни один шеф-нож не сравнится с уровнем измельчения Schlitzer TL-17. Тонкие ломтики хлеба, сыра и мяса получаются без усилий и за пару секунд.

В комплекте поставляются две пары особо острых ножей и удобная подставка для хранения прибора. Устройство начинает работу при нажатии кнопки, расположенной на рукоятке. Нескользящая эргономичная ручка предотвращает усталость руки во время использования. Ножи легко снимаются одним нажатием. Электронож имеет небольшой вес – 1 200 грамм.

Отдельно хочется отметить идеальное сочетание длины лезвий и рукоятки. 16,5 см режущей части – это оптимальный размер для нарезки хлеба и сыров, разделки мяса и птицы. Электронож – это многофункциональное устройство, которое легко будет вписаться в вашу обыденную рутину на кухне. Модель TL-17 – это не только профессиональный инструмент для опытных поваров, но и удобный гаджет для домашних хозяйств.

Характеристики

Мощность	100 Вт
Материал лезвий	Нержавеющая сталь 420
Комплектация	2 пары ножей, подставка для хранения, инструкция
Управление	С помощью кнопки на корпусе

Плюсы и минусы

AEG EM 5669

Новинка среди электрических приборов для кухонной манипуляции — электрокухонный скальпель, предназначенный для точной нарезки замороженных продуктов, различных сортов мяса, птицы, хлеба и даже изысканных пирожных на тонкие, равные по размеру ломтики. Размеры скальпеля составляют 26 см в длину и 20 см в ширину рабочей поверхности, что обеспечивает беспрепятственный доступ к кусочку продукта.

В основе скальпеля лежит мощная система с мощностью 180 Вт, которая позволяет ему работать стабильно и эффективно. Для повышения безопасности скальпель оборудован аварийной защитой и компактным спиральным кабелем, позволяющим оператору управлять скальпелем легко и комфортно. В комплект поставки входят дополнительные ножи с клинком и кронштейн для крепления на стену, что позволяет использовать скальпель как надежный помощник на кухне.

Отзывы пользователей подтверждают эффективность скальпеля в работе с замороженными продуктами, такими как сало или мясо, при нарезании которых скальпель демонстрирует заметную выгоду по сравнению с обычным ножом. Ломтики колбасы нарезаются скальпелем тонкими и ровными, а домашний хлеб нарезается скальпелем идеально. Однако скальпель может столкнуться с трудностями при работе с твердыми продуктами, в сравнении со скользкими и мягкими.

Характеристики

Мощность	180 Вт
Количество ножей	2
Длина лезвия	20 см
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Clatronic EM 3702

Универсальный электрический кухонный нож с кинжальным лезвием, специально приспособленным для нарезания различных продуктов, даже если они заморожены (толстый хлеб, свежие овощи для салатов, мясо для гриля, рыбу и мясо с поверхностной заморозкой, а также средние кости). Этот кухонный помощник оснащен мощным мотором (120 Вт), что позволяет ему работать тихо и минимизировать вибрацию. Для удобства эксплуатации прибор можно мыть в посудомоечной машине.

Эргономичная ручка комфортно ложится в руку, что позволяет использовать прибор дольше без усталости. Управление осуществляется с помощью кнопок, расположенных на корпусе из нержавеющей стали. С помощью специальной кнопки разблокировки лезвия клинок быстро и свободно выдвигается из ножа. Кроме того, устройство оснащено функцией аварийного отключения.

По отзывам пользователей, данный кухонный нож тонко режет не только мясо, но и порционные кусочки рыбы, хлеб, а также легко поддается очистке. В комплекте поставки имеется специальный футляр для хранения ножа. Однако стоит отметить, что этот кухонный помощник не справляется с продуктами сильной заморозки.

Характеристики

Мощность	120 Вт
Количество ножей	1
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик, нержавеющая сталь

Плюсы и минусы

STINGRAY ST-EK2600A

Этот кухонный нож для нарезки различных продуктов предназначен для легкого и тонкого резания тонкого хлеба, мягкой выпечки, колбас, мягких сортов сыра, огурцов, баклажанов и других подобных продуктов. Однако при резке костей, хрящей и других твердых продуктов он может не справиться с этой задачей.

Нож имеет двухуровневое лезвие, выполненное из высококачественной нержавеющей стали и скрепленное между двумя отдельными частями, что обеспечивает идеальное резание. Зазубренная кромка способствует легкому прохождении продукта через лезвие, а отсутствие режимов регулировки скорости позволяет резать продукты одномоментно. Для управления устройством предназначены два удобных кнопка: одна для резания, а другая для снятия лезвий.

Корпус устройства изготовлен из прочного и долгоживущего пластика, позволяющего легко транспортировать и хранить устройство, даже в разобранном виде. Однако в комплекте нет специального контейнера для хранения лезвий, поэтому можно использовать любую подходящую по размеру емкость. Пользователи положительно отмечают удобство снятия и установки лезвий, но при этом указывают на недостаточную мощность устройства. Устройство работает от стандартной сети 220 В и не оснащено отдельным мотором.

Характеристики

Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Kitfort КТ-4071

Этот компактный электронный нож с мощностью 40 Вт идеален для нарезки нежных и среднестатистических продуктов: колбасы, сыра, огурцов, помидоров, хлеба и другой выпечки. Внешний вид прибора выполнен в современной стилистике и включает в себя две зазубренные ножи, соединенные между собой и удобный пластиковый корпус.

Кнопка включения подает в действие ножи и работает только тогда, когда она удерживается в руках. Кроме того, имеется специальная кнопка для быстрой разгрузки и снятия ножей. Их изготавливают из высококачественной нержавеющей стали, что делает их легкими для очистки. Для этого прибора характерна единственная скорость резания. Уровень шума и вибраций составляет менее 80 дБ, что обеспечивает комфортное использование при нарезке продуктов.

У пользователей этот нож получил положительные отзывы: он отлично справляется с резкой хлеба и других разрешенных продуктов, отличается легкостью и качеством лезвий. Однако, по их мнению, провод слишком короткий, а кнопка включения находится в неудобном положении под большим пальцем, что приводит к неудобству при использовании, а также этот нож не подходит для разделки мясных продуктов, рыбы и тыквы (что указано в инструкции).

Характеристики

Мощность	40 Вт
Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Hamilton Beach 74275Z

Практичный и мощный прибор для разделки продуктов представляет собой складной электрический нож, способный нарезать мясо, птицу, хлеб, сыр и другие продукты в считанные секунды. В сопроводительном наборе присутствует высококачественный чехол и сервировочная вилка из нержавеющей стали. Эластичное лезвие из нержавеющей стали, которое не требует заточки и легко демонтируется для очистки, обеспечивает идеальный результат. Разделка ветчины, индейки или ростбифа теперь стала возможной без затрат времени и усилий.

Высококвалифицированная ручка, изготовленная из прочного пластика, гарантирует приятную работу с прибором, а благодаря минимальным усилиям пользователь легко получает тонкие и точные ломтики. Для удобства и безопасности в комплекте поставляется футляр для хранения электрического ножа. При желании можно использовать электрический нож для нарезки хрустящего багета или мягкого домашнего хлеба, не разрушая его текстуру. Питание прибора осуществляется от электрического провода, а не из батареек. Однако не следует мыть складной электрический нож в посудомоечной машине.

Характеристики

Мощность	120 Вт
Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Steba EM 3

Профессиональный прибор для нарезания мяса и хлеба, используемого в ресторанно-гастрономической отрасли, оснащен мощным двигателем Torque-MS с мощностью в 120 Вт. Его балансирный вал заметно снижает вибрации при работе и защищает лезвие от чрезмерной нагрузки.

Российского производства, этот электрический нож для нарезки мяса и хлеба обеспечивает надежную систему безопасности. Чтобы активировать устройство, его нужно бережно взять в руку, и если он случайно выпадет из ладони, оно сразу отключится, обеспечивая защиту оператора.

В комплекте поставки имеются два сменных клинка и вилка для удержания продуктов из нержавеющей стали. Различные ступени заточки на лезвиях позволяют легко и точно нарезать любые продукты, в том числе охлажденное мясо и хлеб. Кроме того, лезвия можно мыть в посудомоечной машине. Пользователи положительно оценивают работу прибора, его эстетический внешний вид, но отметили, что он не подходит для резки всех типов продуктов, а только для мяса и хлеба.

Характеристики

Мощность	120 Вт
Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Cuisinart СЕК-40

Профессиональный электрический скальпель предназначен для тонкого резания широкого спектра продуктов: индейки, курицы, салями, ветчины, сочных фруктов (дынь, ананасов), овощей (кабачков, баклажанов, цукини) и твердых сыров, а также для нарезки хлеба, рогаликов и сэндвич-рулетов.

Включение и выключение прибора легко осуществить с помощью удобной ручки, на которой расположен интуитивно понятный выключатель. В комплекте предоставляются два лезвия: универсальное для резки продуктов и специальное для нарезки хлеба, которые могут быть легко заменены с помощью кнопки. Для безопасности пользователя предусмотрена защита, предотвращающая случайное включение/выключение устройства.

Приобретенный электрический скальпель поставляется вместе с деревянной подставкой, позволяющей легко хранить его в разобранном виде. Кроме того, на этой подставке можно блокировать лезвия, что особенно актуально для семей с детьми. Электрический скальпель работает от электрического шнура длиной 1,22 метра. При обращении с лезвиями необходимо проявлять осторожность, так как они чрезвычайно острые. Во избежание несчастных случаев запрещено касаться руками верхней части лезвий.

Характеристики

Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Rommelsbacher EM 150

Мощный бытовой электрокухонный нож идеален для ежедневного использования в любой домашней кухне. Он демонстрирует высокую эффективность при резке разнообразной пищи, включая хлебные изделия, кексы, торты с кремом, мороженым и другими вариациями, мясо и птицу, даже если они слегка разморожены, жаркое, колбасы, мягкий сыр, фрукты и овощи, а также салаты с помощью двух ножей с крупными и мелкими зубьями. Эти высококачественные клинки из нержавеющей стали обеспечивают быстрое и ровное разделение продуктов, а также оснащены защитной системой для предотвращения травматизма пальцев.

Ручка электрокухонного ножа имеет эргономичный дизайн, оснащена высокопроизводительным электродвигателем мощностью 120 Вт, на поверхности расположена удобная кнопка включения и выключения лезвий. Возможны различные варианты очистки лезвий — ручной или посредством посудомоечной машины. Электрокухонный нож запитан от шнура.

При желании и с необходимым навыком пользование ножом станет простым делом. Например, для нарезки жаркого более удобно резать его на меньшие кусочки и по диагонали, что позволит получать большие, более крупные порции. Максимально эффективная длина клинков составляет примерно 15 сантиметров, но использование электрокухонного ножа не допускает резки продуктов с костью.

Характеристики

Мощность	120 Вт
Количество ножей	2
Длина лезвия	15 см
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

BLACK+DECKER ЕК500B

Приготовьтесь к совершенному процессу нарезки! Электрический нож с мощностью 100 Вт станет идеальным помощником в приготовлении различных блюд. Эта измельчающая машинка идеально подходит для нарезки мяса, хлеба, сыра и даже пенопласта с помощью поделок.

Лезвия из стойкой к коррозии стали не нуждаются в заточке, что облегчает использование. Рукоятка ножа выполнена в удобном дизайне, предназначенном для длительной работы без утомления для руки пользователя. Выклики и клинки можно легко вынуть из корпуса при нажатии специальной кнопки и очистить в посудомоечной машине.

Для безопасного хранения и установки клинков на ноже присутствуют нескользящие вкладки, которые позволяют легко извлекать его из основания без риска пореза руки. В дополнение к этому, кнопка блокировки предотвращает случайные запуски прибора, обеспечивая безопасное использование электрического ножа. Для удобства хранения комплект поставки также включает в себя специальную подставку, на которой можно безопасно хранить электрический нож.

Характеристики

Мощность	100 Вт
Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Proctor Silex Easy Slice 74311Y

Профессиональный электронный бритвенок с острыми клиньями из коррозийной стойкой стали, предназначен для тонкой нарезки мяса — от сочной жаркостей до тонких ломтиков ветчины и индейки, а также для резки различных сортов хлеба. Кроме того, этот умный инструмент идеально подойдет для творческих проектов по резке пенопласта и других материалов.

Уникальная и удобная ручка повторяет форму человеческой руки, позволяя работать с прибором длительное время без дискомфорта. Управление устройством простое и интуитивное: достаточно переключить курок в нужное положение, а длинный 60-дюймовый (1,52 метра) шнур обеспечивает свободу передвижения и комфортное резание продуктов в любой части помещения. Пользователи отмечают, что этот нож отлично режет продукты, имеет компактную форму и простую в использовании конструкцию, а также легко чиститься. Однако во время эксплуатации он сильно нагревается.

Характеристики

Количество ножей	2
Материал лезвия	нержавеющая сталь
Материал корпуса	пластик

Плюсы и минусы

Вид электрических ножей

Электроинструменты этой серии различаются по типу подключения: проводное и беспроводное. Беспроводные варианты заметно более практичны, поскольку не требуют присутствия электрической розетки. Несмотря на это, проводные модели тоже удобны в использовании, поскольку их длинные шнуры (до 1,5 метра) позволяют свободно перемещаться по рабочей зоне, обычно располагаемой на одном большом столе.

Количество лезвий

Обычно ножи с мелкими и крупными зубцами идут в наборе по одному или двум экземплярам, каждый предназначен для нарезания определенных продуктов различных жесткостей, в том числе мяса, фруктов, овощей и хлебобулочных изделий. Для каждодневной кухонной работы подойдет нож с зубцами длиной до 20 сантиметров.

Материал корпуса и клинков

Ручки и корпуса большинства инструментов изготавливаются из высокопрочного пластикового материала, в то время как лезвия выполнены из устойчивой к коррозии нержавеющей стали. Некоторые разработки отличаются применением комбинированной конструкции, когда пластиковый корпус дополнительно усиливается добавлением стальных деталей, что обеспечивает повышенную прочность и надежность. Металлические детали, изготовленные из нержавеющей стали, не подвержены окислению, легко моются и не требуют заточки лезвий.

Функции и безопасность

Немаловажным аспектом безопасности прибора является присутствие защитных механизмов, гарантирующих предотвращение случайного нанесения травм от острых лезвий. Для этого необходимо, чтобы кнопки блокировки были размещены в удобном и неотлучном доступе. Это позволит оператору моментально остановить процесс срезания, если это потребуется.

Непременным условием эффективности прибора является возможность регулирования скорости манипулирования лезвиями. Однако этот функционал должен быть доступен только в том случае, если прибор предназначен для работы с твердыми продуктами. Модели, которые предназначены для работы с мягкими и полутвердыми продуктами, обычно оснащаются фиксированной скоростью манипулирования.

Светодиодная подсветка линии среза может стать неплохим дополнением к функциональности прибора, облегчая оператору точное определение направления среза и обеспечивая точность и аккуратность процесса.

Источник: www.kp.ru