Когда речь идет о выборе кухонного ножа, качество и функциональность играют ключевую роль. Независимо от того, готовите ли вы простые блюда или настоящие кулинарные шедевры, хороший набор ножей значительно облегчит процесс. На рынке существует множество вариантов, которые отличаются по материалам, конструкции и цене, но чтобы сделать правильный выбор, важно учитывать несколько ключевых факторов. В этой статье мы рассмотрим лучшие наборы ножей для кухни, которые подойдут как для начинающих кулинаров, так и для профессионалов.
#1 Joseph Joseph Elevate Carousel 10527
Набор ножей Elevate Carousel от британского бренда Joseph Joseph станет настоящим украшением для вашей кухни. Этот бренд известен своими функциональными кухонными аксессуарами, и данный комплект не исключение.
Преимущества набора
Каждый нож оснащен утяжелителем и специальной опорой, что помогает поддерживать порядок и чистоту на кухне. Благодаря такой конструкции, ножи не соприкасаются с рабочей поверхностью, оставляя ее чистой, а рукоятки удобно ложатся в руку, что делает использование приятным и комфортным.
Лезвия ножей изготовлены из высококачественной японской нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и остроту. В комплект входит вращающаяся подставка, которая оснащена прорезями и не скользит по поверхности, что упрощает использование и экономит место на кухне.
Основные характеристики набора:
- Количество предметов: 6 (5 ножей и 1 подставка)
- Материалы: лезвия – нержавеющая сталь, рукоятки и подставка – пластик
- Длина лезвий: от 9 до 20 см
- В набор входят: нож для очистки овощей, нож сантоку, шеф-нож, нож для хлеба и подставка.
Плюсы:
- Эргономичные рукоятки, удобно лежат в руке
- Функциональная подставка, которая экономит место
- Все основные ножи для готовки в одном наборе
Минусы:
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
- Отсутствие дополнительных аксессуаров
- Непривычная конструкция подставки
#2 Zwilling Now S
Немецкий бренд Zwilling действительно уделил внимание каждой детали при создании этого набора ножей. Все продумано до мелочей, чтобы сделать его максимально удобным и долговечным. Для тех, кто ищет лучшие наборы ножей для кухни, этот вариант будет отличным выбором.
Особенности набора
В комплекте идет блок-подставка из каучукового дерева, который не только выглядит стильно, но и надежно удерживает ножи. В набор входят ножи для различных задач на кухне: нож для очистки овощей, универсальный нож, поварской нож, нож для хлеба, а также кухонные ножницы и стальная точилка для поддержания лезвий в идеальном состоянии.
Основные преимущества:
- Качественные ножи для всех кухонных нужд
- Стильная и прочная подставка из каучукового дерева
- Точилка и ножницы в комплекте, что делает набор более функциональным
- Надежное немецкое качество от бренда с мировой репутацией
Плюсы:
- Современный дизайн: стильная подставка из каучукового дерева идеально впишется в любую кухню.
- Хороший состав набора: включает все необходимые ножи, ножницы и точилку.
- Лезвия изготовлены из специальной закаленной нержавеющей стали ZWILLING, что обеспечивает непревзойденную остроту и долговечность.
- Точилка в комплекте позволяет поддерживать ножи в отличной форме.
Минусы:
- Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, что требует дополнительного ухода.
#3 VICTORINOX Swiss classic 6.7127.6L14
Набор кухонных ножей Swiss Classic от швейцарского бренда Victorinox — это практичный и стильный выбор для вашей кухни. Благодаря своей функциональности и современному дизайну, этот комплект станет идеальным помощником в готовке.
Преимущества набора
Покупатели отмечают цветовое кодирование ножей, которое не только упрощает выбор нужного инструмента, но и добавляет кухне яркие акценты. Легкие пластиковые рукоятки обеспечивают надежное сцепление и делают ножи маневренными и безопасными в использовании. Лезвия, как и всегда у Victorinox, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует их долговечность и удобство в уходе — ножи можно мыть в посудомоечной машине.
Основные характеристики набора:
- Количество предметов: 7 (5 ножей, 1 овощечистка и 1 подставка)
- Материалы: лезвия — нержавеющая сталь, рукоятки и подставка — пластик
- Длина лезвий: от 8 до 12 см
- В комплекте: 5 ножей, овощечистка и подставка
Плюсы:
- Легендарный швейцарский бренд с высоким качеством
- Идеально подходит для подарка благодаря яркому дизайну
- Ножи можно мыть в посудомоечной машине
Минусы:
- Отсутствует поварской нож, что может ограничить его использование для более крупных задач
- Набор в основном предназначен для обработки овощей и фруктов
#4 Gipfel Laurito 6989
Набор ножей от российского бренда Gipfel — это компактное и стильное решение для кухни, ориентированное на простоту и удобство. Он отличается лаконичным дизайном и включает три основных ножа: поварской, универсальный и нож для овощей, а также акриловую подставку.
Преимущества
Цельная стальная конструкция ножей делает их не только прочными, но и гигиеничными, так как отсутствие стыков предотвращает накопление бактерий. Физиологичный изгиб рукояток снижает нагрузку на руки, что позволяет дольше работать без усталости, а компактная подставка из акрила экономит место на кухне и вписывается в любой интерьер.
Основные характеристики набора:
- Количество предметов: 4 (3 ножа и подставка)
- Материалы: лезвия и рукоятки — сталь, подставка — акрил
- Длина лезвий: от 9 до 15 см
- В комплекте: 3 ножа и подставка
Плюсы:
- Простой и компактный набор для начинающих поваров
- Легкость в уходе благодаря цельной конструкции
- Компактная подставка не занимает много места
Минусы:
- Малое количество ножей, что ограничивает разнообразие кулинарных задач
- Нет дополнительных аксессуаров
- Нельзя мыть в посудомоечной машине
#5 Samura Bamboo SBA-05
Этот небольшой набор ножей станет отличным выбором для тех, кто ценит не только функциональность, но и необычный дизайн. Фирма, специализирующаяся как на домашнем применении, так и на ножах для предприятий общепита, предлагает здесь ножи из молибдено-ванадиевой стали, которая устойчива к коррозии и обеспечивает долговечность.
Основные характеристики набора:
- Материалы: лезвия и рукоятки — сталь
- Длина лезвий: от 8 до 20 см
- В комплекте: 4 ножа (шеф-нож, универсальный, филейный и нож для овощей), подставка
Плюсы:
- Необычный дизайн с рукоятками в форме бамбука
- Высокое качество стали, устойчивой к коррозии
- Ножи можно мыть в посудомоечной машине, что облегчает уход
Минусы:
- Тонкое лезвие, которое может слегка гнуться при интенсивной нагрузке
#6 Nadoba Ursa 722616
Этот набор ножей от Nadoba — идеальный подарок для тех, кто ценит стиль, функциональность и качество на кухне. Все элементы набора выполнены на высшем уровне, начиная с дизайна и заканчивая удобством в использовании.
Подставка сделана из натурального дерева гевея, что придает ей солидный и стильный вид, который отлично впишется в любой интерьер кухни. Несмотря на свою массивность, она очень компактна и экономит место.
Ножи изготовлены из кованой нержавеющей стали премиум-класса, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Отсутствие стыков в конструкции делает их не только прочными, но и удобными в уходе. Особого внимания заслуживают удобные ручки с вставками из ABS-пластика, которые обеспечивают надежный захват и комфорт при работе.
Плюсы:
- В набор входят ножи для всех нужд: от универсального до шеф-ножа и сантоку.
- Кухонные ножницы снабжены открывалкой для бутылок — мелочь, но приятная.
- В подставке предусмотрена встроенная ножеточка, которая помогает поддерживать ножи в идеальном состоянии.
Минусы:
- Некоторым пользователям может не хватать ножа для хлеба в комплекте.
#7 FISKARS Functional Form 1057552
Этот набор отлично подойдет для тех, кто ищет лучшие наборы ножей для кухни. Подставка из натурального бамбука идеально сочетается с черным цветом ножей и блоком для вертикального хранения, создавая современный и элегантный вид. В набор входят все необходимые ножи для кухни: большой поварской нож, нож для хлеба, нож Сантоку, нож для томатов и нож для овощей. Каждый из них создан для определенных задач, что делает использование набора удобным и многофункциональным.
Ручки ножей с покрытием SoftGrip удобно лежат в руке, не скользят, что особенно важно при длительной готовке. Лезвия выполнены из японской нержавеющей стали, которая известна своей долговечностью и надежностью. Это значит, что ножи не только прослужат долго, но и будут сохранять свою остроту на протяжении многих лет.
Основные плюсы:
- Высокое качество стали: Ножи прекрасно режут благодаря японской нержавеющей стали.
- Удобство использования: Покрытие SoftGrip на ручках обеспечивает комфортный хват.
- Полный набор ножей: Все самые нужные ножи в одном комплекте, от поварского до ножа для хлеба.
Минусы:
- Двойная подставка может оказаться неудобной для некоторых пользователей.
Ножи можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за ними. Максимальная длина лезвия – 21,3 см, а минимальная – 11 см, что делает этот набор универсальным для любых задач на кухне.
#8 Taller Stratford
Этот набор ножей – универсальный выбор для любой кухни, сочетающий в себе практичность и стиль. В комплекте 5 ножей: поварской, для овощей, филейный, нож для хлеба и универсальный нож. Все лезвия изготовлены из прочной легированной стали, которая отлично противостоит внешним воздействиям. Также в набор входят ножницы и деревянная подставка, обеспечивающая безопасное и удобное хранение всех инструментов.
Лезвия ножей подвергнуты термической обработке, что придает им дополнительную твердость и помогает сохранять остроту на протяжении длительного времени. Угол заточки оптимален для легкости резки, что делает эти ножи приятными в использовании. Рукоятки удобные и хорошо сбалансированы, предотвращая возможность выскальзывания ножей из рук.
Основные плюсы:
- Долговечность и острота лезвий: Благодаря легированной стали ножи долго сохраняют свою остроту.
- Эстетичный вид: Подставка и ножи стильно смотрятся и подойдут к любому интерьеру.
- Безопасность: Удобные рукоятки делают ножи безопасными в использовании.
Минусы:
- Ножницы оставляют желать лучшего: Пользователи отмечают, что ножницы цепляются, а их рукоятки неудобны.
- Не подходят для посудомоечной машины, что может усложнить уход за ними.
#9 Xiaomi Nano Steel HU0014
Этот компактный набор ножей в деревянной подставке – идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность. Лезвия выполнены из молибден-ванадиевой стали, известной своей прочностью и устойчивостью к коррозии. Высокое содержание углерода делает эти ножи более прочными, чем обычные стальные аналоги. В процессе производства ножи прошли через множество этапов обработки, включая термическую обработку, полировку и лазерную шлифовку, что предотвращает появление ржавчины.
Набор включает все необходимые кухонные инструменты: универсальный нож, нож для рубки мяса, шеф-нож, нож для фруктов и овощей, а также ножницы. Безшовная конструкция рукоятки не только повышает прочность ножей, но и предотвращает накопление грязи в стыках, что значительно упрощает уход.
Основные плюсы:
- Многоступенчатая обработка стали обеспечивает ножам долгий срок службы и устойчивость к коррозии.
- Монолитная конструкция рукояток предотвращает накопление грязи и облегчает очистку.
- Компактная подставка обеспечивает удобное хранение ножей на кухне.
Минусы:
- Меньшая длина лезвий может не подойти для выполнения крупных задач.
#10 BergHOFF Essentials line 1307144
Этот набор ножей – самый объемный в своем сегменте, включающий 12 различных инструментов, что делает его идеальным для тех, кто любит готовить с максимальным набором кухонных аксессуаров. В комплект входят нож для очистки, шесть ножей для стейков, универсальный нож, нож для выемки костей, многоцелевой нож, нож для хлеба, поварской нож, мусат для заточки и ножницы для разделки птицы. Все ножи аккуратно хранятся в деревянной подставке с силиконовыми ножками, которая предотвращает скольжение на рабочей поверхности.
Лезвия выполнены из высококачественной нержавеющей стали с сатинированной полировкой, что придает ножам элегантный внешний вид и обеспечивает долговечность. Ручки сделаны из АБС-пластика и кованной нержавеющей стали, имеют 3 заклепки, что обеспечивает надежность и удобство использования.
Основные плюсы:
- Большой выбор ножей: Включает все необходимые инструменты, от ножей для стейка до поварского и ножа для хлеба.
- Монолитные лезвия: Обеспечивают прочность и простоту очистки.
- Классический дизайн ручек с тремя заклепками, что добавляет стилю и комфорту при использовании.
Минусы:
- Шесть ножей для стейка могут быть не востребованы у большинства пользователей.
- Не рекомендуется мыть ножи в посудомоечной машине, что требует дополнительного ухода за ними вручную.