Рейтинг планетарных миксеров для дома 2026
Каждая кухня начинается с правильного инструмента, а для настоящих кулинарных экспериментов планетарный миксер становится незаменимым помощником. Если вы ищете рейтинг планетарных миксеров для дома, 2026 год предлагает широкий выбор моделей, которые смогут удовлетворить как новичков, так и опытных любителей готовить. С нашим обзором вы легко найдете технику, которая будет сочетать надежность, функциональность и стильный дизайн.
Выбор лучших планетарных миксеров 2026 года может показаться сложной задачей: рынок предлагает модели с разной мощностью, емкостью чаши, количеством насадок и дополнительными функциями. В нашем рейтинге мы собрали только проверенные и популярные варианты, которые заслужили положительные отзывы пользователей и экспертов. Такой подход помогает сразу сориентироваться и выбрать оптимальный миксер для любых кулинарных задач — от взбивания сливок до замешивания плотного теста.
Для тех, кто хочет купить хороший планетарный миксер, важно обращать внимание на сочетание мощности, надежности и удобства использования. Мы расскажем о моделях с долговечными моторами, качественными насадками и эргономичным дизайном, чтобы работа на кухне стала легкой и приятной. Независимо от того, готовите ли вы регулярно или лишь иногда экспериментируете с рецептами, наш рейтинг поможет выбрать технику, которая будет радовать долгие годы.
Читайте далее, чтобы познакомиться с нашим подробным рейтингом планетарных миксеров для дома, сравнить характеристики и выбрать модель, идеально подходящую именно для вашей кухни. С правильным миксером любая выпечка и кулинарный эксперимент превращаются в удовольствие, а не в рутину.
Топ планетарных миксеров для дома
Oberhof Breth С36
Уникальная мощность Breth C-36 Timer — это идеальный инструмент для любых кулинарных задач: от создания легкого шарма до тщательного замешивания густого теста. Этот планетарный миксер обладает мощным мотором на 1400 Вт и 6 скоростями (в том числе импульсным режимом), что позволяет ему справиться с даже самыми сложными кулинарными проектами.
Прилагаемая к миксеру стальная чаша с ручкой объёмом 5 литров, защитная крышка и три универсальных насадки — одинарный и двойной крюки, а также венчик — делают его действительно всесторонним и практичным устройством. Насадки, которые перемещаются по внутричашистому пространству и прикасаются к стенкам в 67 точках, обеспечивают равномерное перемешивание продуктов и их избежание приставания к поверхности чаши. В результате получается идеальное перемешивание, аналогичное ручному взбиванию или замесу теста, но намного быстрее и эффективнее, чем это возможно вручную.
Двойной крюк для теста идеально подходит для смешивания плотных ингредиентов, в то время как специально разработанный венчик создает идеальную текстуру муссов и кремов.
У миксера простое и надежное механическое управление, которое обеспечивает точную информацию о текущих параметрах работы устройства на светодиодном дисплее. Это позволяет установить таймер до 20 минут (прямой либо обратный отсчет), и миксер автоматически отключится после этого времени. Двигатель запускается плавно, не разбрызгивая жидкие и сыпучие ингредиенты. Дополнительное удобство обеспечивает защитная крышка с отверстием, что позволяет добавлять продукты в чашу в процессе работы миксера, не создавая беспорядка на кухне.
Особое внимание уделено вопросам безопасности и долговечности устройства. Двойная система охлаждения предотвращает перегрев двигателя, а защита от перегрузки продлевает срок службы миксера. В то же время низкий уровень шума даже на самых высоких скоростях делает работу миксера особенно комфортной. Рабочая головка может откидываться, что упрощает смену насадок и очистку прибора.
Простота эксплуатации и минимальное количество необходимого внимания являются еще двумя значительными преимуществами модели. Чаша надежно фиксируется даже на влажной поверхности благодаря прорезиненным ножкам. Все элементы легко снимаются для очистки, а конструкция миксера минимизирует участие пользователя, позволяя ему заниматься другими делами во время работы устройства.
Характеристики
| Тип | стационарный |
| Мощность мотора | 1400 Вт |
| Импульсный режим | да |
| Скорости | 6 |
| Комплект насадок | крюк, двойной крюк, венчик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 5 л |
Плюсы и минусы
GARLYN S-700 Flower Grace
В новой линейке кухонной техники от бренда GARLYN появился плановый миксер S-700 от Flower Grace, уже завоевавший сердца российских хозяек с помощью изысканного дизайна и превосходных технических характеристик. Высококачественное изделие с уникальным орнаментом из птиц и цветов, выполненным методом литьевой гравюры, станет непревзойденным центром внимания в любой кухне.
Этот многофункциональный прибор «для трёх в один» имеет внушительную мощность в 1200 Вт, что обеспечивает быстрое и равномерное смешивание продуктов. Удобство использования обеспечивается благодаря присутствию нескольких насадок, позволяющих взбить сливки и яичные белки до пышных пиков, замесить любое тесто, начиная от нежного бисквитного и заканчивая плотным для пельменей, а также приготовить пюре, соусы, коктейли и даже детское питание. 6 автоматических программ и режим импульса позволяют выбрать оптимальную скорость для смешивания любых ингредиентов.
Предназначенная для выполнения сложных задач чаша из высококачественной нержавеющей стали SUS 304 на 5 литров способна приготовить достаточно пищи для всей семьи и станет идеальным выбором для хозяйек, работающих с большими объемами. Прочная, устойчивая к коррозии и деформациям, легко моющаяся и безопасная чаша идеальна для приготовления различных блюд.
Изображение на корпусе имеет высокое качество и долго сохраняет свой первоначальный вид, что достигнуто благодаря трехступенчатой технике литьевой гравюры. А система безопасности, включающаяся только при установке и фиксировании насадки, гарантирует безопасное использование даже детьми. Модуль максимальной защиты M-Pro продлевает срок службы миксера.
Характеристики
| Мощность | 1200 Вт |
| Насадки | 2 насадки для замешивания жидкого и густого теста, насадка для взбивания |
| Количество режимов | 6 + импульсный режим |
| Чаша | объем – 5 л, материал – нержавеющая сталь |
| Защита | при неправильной сборке, от перегрева, перегрузок |
Плюсы и минусы
KitchenAid Professional 5KSM7990XEWH
Миксер KitchenAid Professional 5KSM7990XEWH — это надежный и долгоживущий прибор, предназначенный для работы на профессиональной кухне, рассчитанный не менее чем на три десятилетия эксплуатации. Оно способно справиться с самым сложным тестом, например, пельменным, и создать воздушный крем для торта с равномерной текстурой.
Корпус миксера из стали обеспечивает устойчивость при работе на любой из десяти доступных скоростей. В его большой чаше (6,9 л) продукты перемешиваются равномерно и без комочков, а возможность подъема чаши во время перемешивания предотвращает разбрызгивание продуктов. Кроме того, миксер комплектуется защитным ободом, который обеспечивает дополнительную безопасность при эксплуатации.
Однако, стоит отметить, что миксер немного тяжелый, весом в 12,8 кг, поэтому его лучше разместить стационарно и предусмотреть свободное место для его установки. Чтобы расширить функционал миксера, можно приобрести дополнительные насадки, такие как овощерезка, мясорубка, соковыжималка, раскатка для приготовления макарон и другие. Кроме того, производитель предлагает стеклянные и керамические чаши различных объемов. Это устройство доступно в нескольких цветах, в том числе белом, красном, черном и серебристом.
Характеристики
| Номинальная мощность | 500 Вт |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 10 |
| Скорость вращения | 58–220 об/мин |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | металл |
| Материал чаши | металл |
| Объем чаши | 6,9 л |
| Вес | 12,8 кг |
Плюсы и минусы
Profi Cook PC-KM 1096
Профессиональный кухонный комбайн Profi Cook PC-KM 1096 — это настоящий акцент в современной обстановке любой кухни. Высококачественная металлическая конструкция и внушительная десятилитровая емкость чаши гарантируют стильный и функциональный интерьер любой дома.
Прибор идеально подходит для семей с большим количеством членов, где готовка является привычным делом. Шесть различных программ, в сочетании с мощностью 1 500 Вт и импульсным режимом, позволяют комбайну работать с разными видами смесей, независимо от их вязкости. В комплекте поставки входят лопатка, венчик и крюк для замеса теста, а также специальная крышка для чашки, предотвращающая разбрызгивание продуктов.
Повторяя процесс, вы можете регулировать скорость работы комбайна при помощи вращающегося регулятора, а также задавать время смешивания с помощью кнопок. Когда процесс завершится, таймер автоматически остановит работу комбайна. Для удобства отображение параметров настроек происходит на цифровом дисплее. Набор прорезиненных ножек обеспечивает стабильность и отсутствие вибрации при работе, а чаша легко снимается и моется как вручную, так и в посудомоечной машине.
Характеристики
| Мощность | 1 500 Вт |
| Управление | электромеханическое |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | металл |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 10 л |
| Особенности | таймер, ЖК-дисплей, импульсный режим |
| Длина сетевого шнура | 0,8 м |
| Вес | 11,7 кг |
Плюсы и минусы
G3 FERRARI Pastaio 10&Lode
Прекрасный помощник на кухне — миксер Pastaio 10&Lode от G3 FERRARI — станет идеальной покупкой для большого семейства или закусочной, где в меню обязательно присутствуют итальянские блюда. Основное преимущество этого миксера — мощный и многофункциональный мотор, способный выдерживать нагрузки до 2 200 Вт и обеспечивать шесть различных скоростей в зависимости от необходимой степени замеса или взбивания. С его помощью можно легко замесить тесто для пиццы, приготовить крем или просто взбить яйца.
Десятилитровая чаша миксера имеет огромную мощность, которая позволяет обработать в одном цикле до четырех килограммов продуктов. Если бы это чудо техники было оснащено удобными ручками для перемещения, его использование было бы еще более комфортным. Хотя новый миксер Pastaio 10&Lode от G3 FERRARI не такой массивный, что его предшественники, весит он всего около семи килограммов, все равно потребует определенного места на кухне ввиду размеров 40×39,5×27 см.
Достаточно интересным является тот факт, что этот итальянский миксер оснащен не только стандартным набором насадок (венчиком, крюком и лопаткой), но и особым приспособлением для приготовления плоской пасты. Это устройство позволяет создавать ровные и тонкие пласты теста шириной 14 сантиметров, которые можно регулировать девятью уровнями толщины. Для тех, кто хочет расширить функциональность своего миксера, производитель предлагает множество дополнительных аксессуаров, включая мясорубку, машинки для приготовления спагетти и феттучини.
Характеристики
| Мощность | номинальная — 1 500 Втмаксимальная — 2 00 Вт |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 4 |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 10 л |
| Особенности | импульсный режим, насадка для приготовления пасты, защита от перегрева |
| Длина сетевого шнура | 0,8 м |
| Вес | 6,9 кг |
Плюсы и минусы
Kitfort КТ-3434
Кулинарный робот КТ-3434 с мощнейшим двигателем 1 300 Вт на выбор предлагает десять скоростей и режим импульсного вращения, позволяя справиться с любой кулинарной задачей. Это взбивание яичных белков, приготовление аппетитного картофельного пюре, нежного соуса или крема, а также замешивание теста различной консистенции. Metalliceskaya чашка этого кулинарного робота позволяет перемешивать даже горячие продукты, а крышка предотвращает разбрызгивание ингредиентов. Благодаря отверстию в крышке вы можете добавить необходимые продукты прямо во время взбивания.
В комплекте с кулинарным роботом прилагаются специализированные насадки: венчик для взбивания, крюк для замеса крутого теста и лопатку для смешивания. Принципиальную конструкцию этих насадок и оптимальный объем чаши (4,5 литров) позволяют качественно обрабатывать даже небольшие порции продуктов. Регулировка скорости вращения происходит с помощью механического переключателя, который светится во время работы. Эта функция может помочь контролировать мощность замешивания теста в темноте.
Кулинарный робот комплектуется электронными весами, которые позволяют определить массу продуктов до трех килограмм с точностью до 0,1 грамма. Весы также могут подсчитать количество предметов примерно одного веса (например, орехов или ягод). Однако, стоит отметить, что весы работают от трех батареек типа ААА, которые не входят в комплект и требуют постоянного контроля за уровнем заряда.
Характеристики
| Мощность | 1 300 Вт |
| Количество скоростей | 10 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 4,5 л |
| Особенности | приспособление для хранения насадок, прорезиненная ручка, импульсный режим |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Вес | 4,26 кг |
Плюсы и минусы
Starwind SPM7170
Элегантные цветовые решения Starwind SPM7170 буквально наполняют дом радостью и позитивом у любой хозяйки. Серия миксеров предлагается в несколько десятках ярких расцветок, позволяя выбрать тот, который идеально впишется в любой интерьер обитаемого пространства.
Поскольку мощность модели составляет 1 600 Вт, а наличие шести скоростей вращения, а также импульсного режима, позволяет комбинировать ингредиенты, создавая полноценную однородную смесь, в комплекте предлагается металлическая чаша на пять с половиной литров.
Великолепный объём миксера, в один прием, позволяет перемешать до 1,5 килограмма различной сырья. Однако при приготовлении густых пельменных смесей крюк миксера может упинаться о дно чашки, что требует дополнительного ручного помешивания. Аналогично, взбить одно яйцо не получится, поскольку оптимальный вес продукта при работе миксера не менее 150 граммов.
В конструкции миксера также присутствует надежная крышка, которая предотвращает разбрызгивание жидких смесей во время работы прибора. Для удобства добавления дополнительных ингредиентов во время помешивания через отверстие в крышке вмонтирован специальный проход. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость миксера на поверхности, снижают вибрацию и шум во время эксплуатации.
Характеристики
| Мощность | 1 600 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 5,5 л |
| Особенности | импульсный режим, защита от перегрева, прорезиненные ножки, защитная крышка |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Вес | 4,8 кг |
Плюсы и минусы
VITEK VT-1445
Витек VT-1445 — идеальный помощник для семьи, оснащенный шестью скоростными режимами приготовления различных смесей разной консистенции, включая кремы, соусы и тонкую пасту. С этим визуальным акцентом в комплекте вы найдете три функциональных насадки: для интенсивного взбивания, равномерного смешивания ингредиентов и мастерства при замешивании теста. Работая без суеты на мощности в 1 000 Вт, этот кухонный помощник продемонстрирует свою эффективность. Однако следует отметить, что приготовление густого пельменного теста требует некоторых усилий и терпения.
Небольшая, но вместительная чаша на три с половиной литра идеально подойдет для семей, состоящих из трех-четырех человек, обеспечивая комфортное приготовление блюд. Сделанная из нержавеющей стали, чаша не оставляет в своих продуктах металлита, не подвергается коррозии и остается прочной в течение долгого времени. Чаша закрывается надежной крышкой с отверстием, но, как заметили некоторые пользователи, через него не очень удобно добавлять ингредиенты, а это приводит к разлетению продуктов.
Характеристики
| Мощность | 1 000 Вт |
| Количество скоростей | 6 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 3,5 л |
| Особенности | импульсный режим, защита от перегрева, прорезиненные ножки, защитная крышка с окном |
Плюсы и минусы
Maunfeld MF-424GR
Новинка Maunfeld MF-424GR идеально впишется в любой интерьер кухни, добавив ей неповторимый штрих стиля. Его мощный мотор с выходом 1 800 Вт и 10-ступенчатая регулировка скорости позволяют достигнуть совершенной работы при замешивании кремовой заливки и плотного теста. Сенсорные кнопки обеспечивают легкий доступ к различным режимам и времени работы, что делает процесс максимально удобным.
Настройки можно установить максимум на 20 минут, а выбранные параметры отображаются на дисплее. Если нужно сделать перерыв, во время работы можно легко скорректировать настройки и продолжить процесс.
В внушительном объеме чашки (6,5 л) можно одновременно обрабатывать до 1,5 килограмма продуктов. Однако следует учитывать, что данный прибор не предназначен для минимальных порций, а минимальный объем для венчика составляет три яичных белка.
После использования, чтобы продлить жизнь прибору, его легко разбить на составные части. Однако из-за ограниченной подъёмной высоты верхней части, доставка емкости с продуктами может оказаться не слишком удобной. Производитель рекомендует обезопасить насадки и чашу от мытья в посудомоечной машине, а для сохранения их первоначального вида лучше использовать мыльный раствор.
Характеристики
| Мощность | 1 800 Вт |
| Управление | электронное |
| Количество скоростей | 10 |
| Скорость вращения | 40-210 об/мин |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 6,5 л |
| Вес | 8,3 кг |
Плюсы и минусы
Smeg SMF03CREU
Изящный миксер Smeg SMF03CREU вдохновлен дизайном 50-х годов прошлого века, сочетая в себе эстетику классики с функциональностью современного кухонного прибора. Корпус из литого алюминия обеспечивает миксеру устойчивость, хотя и увеличивает его вес до 9,18 кг, что делает необходимым постоянное размещение в определенной зоне кухни.
Чаша из жаропрочной стали, оснащенная удобной ручкой и защитной крышкой, предотвращает брызги и обеспечивает комфортную работу при замешивании теста. Капацитет чаши составляет 4,8 литра, что позволяет смешивать более двух килограмм тесто и облегчает приготовление кулинарных шедевров.
В комплект поставки входят четыре насадки: крюк, плоскую лопатку, проволочный венчик и насадку с силиконовыми краями, которые обеспечивают универсальное решение для различных кухонных задач. Для расширения функциональности миксера можно приобрести дополнительные аксессуары, такие как месильная машина, мороженица и мясорубка.
Для оптимального смешивания продуктов миксер оснащен десятью уровнями регулировки скорости, которые позволяют подобрать идеальную мощность для каждого случая. Система плавного запуска обеспечивает постепенное увеличение мощности, что делает возможным достижение желаемого результата.
Переключение скоростей миксера осуществляется с помощью ручки, что может восприниматься как не совсем привычный для некоторых людей опыт. Однако на шкале переключения есть подсказки, которые помогут определить оптимальную насадку для конкретной мощности, обеспечивая максимально эффективную работу миксера.
Характеристики
| Мощность | 800 Вт |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 10 |
| Количество насадок | 4 |
| Материал корпуса | металл, пластик |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 4,8 л |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Размеры | 40,5×22,1×37,8 см |
| Вес | 9,18 кг |
Плюсы и минусы
Hurakan HKN-KSM6
Этот надежный миксер HKN-KSM6 от известного производителя профессионального оборудования предназначен для приготовления широкого спектра кулинарных изделий, включая различные виды теста, соусов и кремов. Кнопочный механизм позволяет легко выбрать из 12 доступных скоростей и трех различных насадок: крюка, венчика и лопатки, что делает приготовление сложных блюд несложным делом.
Для удобного управления миксером предусмотрен поворотный переключатель, который позволяет регулировать мощность и отображать выбранную скорость на цифровом дисплее. Электронный таймер позволяет установить время, необходимое для смешивания конкретных ингредиентов.
Шестилитровая чаша из высококачественной нержавеющей стали вмещает до полутора килограммов муки и позволяет работать с различными продуктами, без опасения о их разбрызгивании. Крышка с отверстием позволяет добавлять ингредиенты в процессе смешивания, не останавливая работу миксера. Для улучшения визуального контроля процесса смешивания, корпус миксера оснащен подсветкой, направленной в сторону чаши.
Однако, некоторым пользователям может показаться неудобством отсутствие ручки на объемной чаше. Чтобы обеспечить устойчивое положение миксера при работе на высоких скоростях, на его нижней части расположены специальные присоски. Хотя прибор предназначен для профессионального применения, его компактный размер (38×25,5×31 см) и относительно невысокий вес (6,2 кг) делают его идеальным вариантом для домашней кухни.
Характеристики
| Мощность | 800 Вт |
| Управление | механическое, электронное |
| Количество скоростей | 12 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | алюминий |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 6 л |
| Особенности | защитная крышка на чашу, прорезиненные ножки, дисплей |
| Размеры | 38×25,5×31 см |
| Вес | 6,2 кг |
Плюсы и минусы
BORK B811
Мощная модель B811 от известного производителя оснащена мощным двигателем с мощностью в 1 200 Вт, что позволяет быстро и эффективно смешивать различные ингредиенты разной консистенции на кухне. Стильный серебристый корпус из стального сплава станет отличным дополнением любого кухонного гарнитура, что делает его желанным гостем на любой кухне. Масса прибора (10,1 кг) говорит о его прочности и долгой службе.
В состав миксера входит огромная стеклянная емкость, рассчитанная на 4,7 литра, а также четыре универсальных насадки, которые идеально подходят для приготовления различных блюд, таких как кремы, пюре, тесто и многое другое. В конструкции миксера также предусмотрен защитный обод, который предотвращает распыление продуктов во время работы. Кроме того, специальный желоб позволяет добавлять ингредиенты прямо во время смешивания, не останавливая процесс.
Однако стоит отметить, что взбивать один яичный белок на этом миксере не получится, поскольку венчик во время работы не достает до дна чаши. Для более сложных рецептур предлагается использование поворотного регулятора, который позволяет выбрать одну из 12 скоростей смешивания. Кроме того, система автоматически подбирает оптимальную мощность работы, зависящую от количества и типа продуктов. Для контроля времени смешивания также предусмотрен таймер прямого отсчета, который можно запустить при включении миксера. Для автоматизации процесса можно установить обратный отсчет времени, после окончания которого прибор автоматически отключится с сопровождающим его звуковым оповещением.
Характеристики
| Мощность | 1 200 Вт |
| Управление | механическое, электронное |
| Количество скоростей | 12 |
| Количество насадок | 4 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Материал чаши | стекло |
| Объем чаши | 4,7 л |
| Особенности | индикатор работы, дисплей |
| Длина сетевого шнура | 1,15 м |
| Размеры | 37x37x22 см |
| Вес | 10,1 кг |
Плюсы и минусы
Gorenje MMC1000RL
Горнежийский миксер MMC1000RL представлен оригинальным дизайном и продуманной конструкцией, которую можно легко использовать даже начинающим кулинарам. Этот мощный прибор оборудован мотором в 1 000 Вт, с которым можно эффективно смешивать разнообразные продукты разных текстур при помощи семи скоростей. В комплекте поставки идут четыре легкоспособные насадки, которые можно легко заменить при необходимости с помощью одной кнопки.
В объемной чаше из прочной нержавеющей стали на четыре с половиной литра легко приготовить большие порции теста или крема для тортов. Приобрести дополнительные аксессуары (мясорубку, соковыжималку, насадки для лапши, лазаньи и прочие) позволяет существенно расширить функциональность миксера.
Управление миксером простое и интуитивное. Выбор скорости с помощью поворотного переключателя позволяет контролировать процесс смешивания продуктов. Прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость прибора и поглощают вибрацию во время работы на высоких скоростях.
Размеры миксера 37,2×36×27 см позволяют легко поставить его на кухне, не занимая слишком много места. Однако, как и все металлические приборы, он не отличается особой легкостью, его вес составляет больше семи с половиной килограммов.
Характеристики
| Мощность | 1 000 Вт |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 7 |
| Количество насадок | 4 |
| Материал корпуса | алюминий |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 4,5 л |
| Длина сетевого шнура | 1,1 м |
| Размеры | 36×37,2×27 см |
| Вес | 7,6 кг |
Плюсы и минусы
Gemlux GL-SM-88 R
Помещая на кухонный стол аппарат Gemlux GL-SM-88 R, с его ярким алюминиевым корпусом, вы создаете идеальную атмосферу для творческих кулинарных экспериментов. Этот миксер предлагается также в черном и фиолетовом цветах, в зависимости от личных вкусов и предпочтений. Компактные габариты (35×27,6×29 см) позволяют ему беззаботно соседствовать на кухонной поверхности.
Мощная двигательная установка мощностью 1 000 Вт и 12 регулируемых скоростных режимов обеспечивают миксеру абсолютную свободу действий при приготовлении кремов, муссов, фарша, тугого теста. В комплект поставки входят три универсальных насадки: крюк для размешивания тестовой массы, лопатка для смешивания и венчик для взбивания. Четырехлитровая чаша является идеальным выбором для использования на домашней кухне.
Экономия пространства на кухне достигается за счет присутствия ручек на емкости, которые позволяют ее легко перенести. Во время работы миксер накрывается крышкой, предотвращая разбрызгивание жидких ингредиентов. В отличие от некоторых моделей планетарных миксеров, данный вариант не имеет проблемы с доступом венчика к дну, что избавляет от необходимости тщательного перемешивания жидких масс.
Управление миксером простое и понятное: скорость миксера легко выбирается с помощью переключателя. Однако тем, кто уже привык к автоматизации в работе кухонной техники, может не хватать отсутствия таймера, что требует постоянного внимания ко времени приготовления.
Характеристики
| Мощность | 1 000 Вт |
| Управление | механическое |
| Количество скоростей | 12 |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | алюминий |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Объем чаши | 4 л |
| Размеры | 35×27,6×29 см |
| Вес | 6,65 кг |
Плюсы и минусы
Что такое планетарный миксер
В основе высокоэффективного функционирования планетарных миксеров лежит уникальное взаимодействие между центральной осью чаши и вращающейся насадкой. Поскольку насадка одновременно вращается вокруг собственной оси и центральной оси, она создает симметричный процесс перемешивания, напоминающий движение планет по своим орбитам относительно Солнца. Это позволяет равномерно смешивать продукты, которые находятся в глубине чаши, включая те, которые прилегают к ее стенкам. В результате получается более быстрое и тщательное смешивание ингредиентов, что является ключевым преимуществом этих миксеров.
В обычной комплектации планетарных миксеров встречаются инструменты, необходимые для различных видов смешивания и взбивания. Сюда входят лопатка для тщательного смешивания и венчик для взбивания различных ингредиентов. Кроме того, многие современные модели оснащены защитными приспособлениями, таких как крышка, предотвращающая разбрызгивание жидких продуктов и создание грязной обстановки в помещении. Обычно чаши планетарных миксеров имеют внушительные объемы, достигающие трех литров, а профессиональные модели могут оснащаться чашами объемом до десяти литров. Это позволяет одному миксеру обрабатывать большое количество продуктов за один раз.
Силовой агрегат планетарных миксеров рассчитан на непрерывную работу в течение более длительного периода времени, чем у ручных или стационарных миксеров. Модели могут функционировать непрерывно в течение 10-20 минут, не рискуя перегреть двигатель. Это позволяет использовать планетарные миксеры для интенсивной работы по подготовке различных продуктов.
Хотя планетарные миксеры более габаритными и массивными, чем обычные модели, их эффективность и производительность более чем компенсируют эти недостатки.
Мощность
Соотношение мощности миксера напрямую влияет на его производительность. В результате повышение мощности приводит к увеличению продолжительности непрерывной работы прибора, а также к улучшению его способности справиться с сложной массой теста.
Для обычной домашней кухни наиболее подходящим показателем мощности миксера является диапазон 800–1 300 Вт. Однако существуют и более мощные модели, способные вырабатывать от 1 500 до 1 900 Вт. Приобретение таких устройств имеет смысл, если вы часто готовите для большого семейства или занимаетесь производством кондитерских изделий на заказ.
При этом стоит учитывать тот момент, что повышение мощности миксера приводит к увеличению потребления электроэнергии.
Материал корпуса и чаши
Конструкция планетарного миксера может быть выполнена из пластика или металлического сплава, каждый из которых имеет свои неоспоримые преимущества и недостатки.
Варианты чашек, предлагаемых производителями, включают в себя пластиковые, стеклянные и нержавеющие чашки.
Количество скоростей
Лучшее качество смеси напрямую зависит от степени настройки скорости миксера. Для обычных everyday-задач обычно хватает 5-6 скоростных режимов. Однако для любителей кулинарии с большим опытом может быть полезно выбрать миксер с 10-12 уровнями мощности, позволяющим создавать идеальные смеси для любой ситуации.
Немаловажное внимание следует уделить наличию импульсного режима, который обеспечивает быстрое и равномерное смешивание густых продуктов, не перегружая электродвигатель.
В комплекте с планетарным миксером, как правило, поставляются три основные насадки: венчик для взбивания, лопатка для перемешивания и крюк для замеса теста.
Кроме того, некоторые модели миксеров дополнительно оснащены возможностью установки дополнительных аксессуаров, таких как мясорубка, соковыжималка, раскатка для теста и другие. Это позволяет расширить функциональность миксера и экономить на покупке дополнительной техники.
Источник: www.kp.ru
